泡茶文化的推廣一直以來受到關注，很多人認為現今茶葉推廣方式不夠理想，主要原因在於泡茶的過程過於繁複。

然而，對我而言，我喜歡那繁瑣的過程，因為它能讓我沉浸其中，享受泡茶的樂趣。

這篇文章將從阿川的角度探討泡茶文化的推廣，並介紹一些適合在晚上飲用的茶葉給各位！

 

 

泡茶的魅力在於過程中的體驗

 

泡茶不僅僅是喝茶，更重要的是整個泡茶的過程。

當我們還不會泡茶時，身邊的朋友可能會泡一些好喝的茶給我們品嚐。

漸漸地，我們開始欣賞那些精緻的茶具──特別是茶壺。

茶壺隨著時間的使用和泡養，會產生獨特的變化，與我們建立起情感連結。

從喜歡茶壺的工藝性開始，我們開始探索如何養護茶壺，如何泡出更好喝的茶。

這個過程中，我們獲得了樂趣，並且逐漸對泡茶產生了濃厚的興趣。

 

晚上喝茶的選擇和影響

 

一提到喝茶，許多人都會擔心晚上喝茶會影響睡眠，其實這取決於茶的選擇和個人體質。

不同的茶葉含有不同程度的咖啡因，而有些人對咖啡因比較敏感，會導致失眠。

然而，若選擇一些發酵度較高的茶葉，咖啡因含量通常較低，因此不太可能影響睡眠。

例如，紅茶、普洱熟茶和高發酵的茶葉都是很適合在睡前享用的茶品。

需要注意的是，品質較低的紅茶為了增加茶味，可能需要泡得濃一些，此時咖啡因和茶鹼的含量會相對較高，因此泡茶的時間和濃度需要適度調節。

 

伴隨薄荷香的愉悅──台灣台茶18號

 

在台灣，有一個新品種的茶叫做台茶18號，也被稱為日月潭紅茶或紅玉紅茶，是茶改廠推出的優質茶品。

台茶18號具有明顯的薄荷香氣，但實際上並不含薄荷成分，這種香氣會給人涼爽的感覺。

這款茶泡出來的味道很香很舒服，而且不需要泡得過於濃郁。

相比之下，一些品質較差的紅茶則是需要添加大量的糖來掩蓋苦澀感，但好的台茶18號就不需要這樣的處理。

只需用少量的熱水沖泡，便可散發出濃郁的香氣，它帶有薄荷香和淡淡的肉桂味，品嚐起來非常愉悅。

泡茶文化的推廣值得重視，我們應該將泡茶視為一種體驗，從中享受過程的美好。

晚上喝茶時，選擇適合自己體質和茶葉發酵度的茶品，可以避免影響睡眠。阿川茶葉茶器歡迎您一同品味好茶。